Lucile, Leiterin eines landwirtschaftlichen Betriebs

2. Januar 2024

Seit 2019, nach Abschluss ihres Studiums, leitet Lucile Mattis zusammen mit ihrem Vater die Ferme de l'Adroit und ist insbesondere für die Käsereipol. Sie, die Vielseitigkeit liebt, welcher Beruf wäre besser geeignet als diese Arbeit, die mit den Jahreszeiten verbunden ist, wo jeder Tag anders ist!

Melken, Heuen, Käseherstellung, Verwaltung, Verkauf, Besuche ... Die Aufgaben sind vielfältig und erfordert einen Arbeitszeitraum von 6 Uhr morgens bis 19 Uhr abends. Sie hat in Material investiert, das auch an andere lokale Akteure vermietet wird - eine Lösung, um mit qualitativ hochwertigen Werkzeugen zu arbeiten und gleichzeitig die Kosten zu amortisieren.

Obwohl es ihr gefällt, dass sie dank Maschinen und Elektronik alles alleine machen kann, ist Landwirtin kein einsamer Beruf. Und das ist auch gut so, denn was sie am meisten mag, ist den KontaktIch bin sehr zufrieden mit meiner Arbeit, sowohl mit Menschen als auch mit Tieren. Sie freut sich vor allem über den Austausch mit ihrer Kundschaft, die sie als "außergewöhnlich" beschreibt.

Da sie sich der Familie und der Weitergabe verpflichtet fühlt, möchte sie dieses Familienunternehmen weiterführen und denkt über eine den pädagogischen Aspekt entwickeln auf dem Bauernhof. Sie möchte ihre Umgebung und das lokale Kulturerbe durch die Organisation von Besuchen u. a. mit Schulen bekannt machen. Das Restaurant, das früher von ihrer Großmutter geführt wurde, wartet ebenfalls geduldig darauf, eines Tages wieder eröffnet zu werden.

Um mehr über all seine Projekte zu erfahren, besuchen Sie die Ferme de l'Adroit (Bauernhof) !